夏だからこそ紅茶！！――プルプル食感と香りが弾ける「自家製・紅茶こんにゃくゼリー」の極上レシピ

冷房の効いた部屋や夏の午後に、心地よい喉越しと芳醇な香りを同時に楽しむ。そんな贅沢なティータイムを演出するのが、しっかりと抽出し濃縮した紅茶をベースにした「自家製・紅茶こんにゃくゼリー」です。

1. 抽出のポイントと茶葉の選定

ゼリーに仕立てる際、ミルクティーベースならルフナのコク、フルーツ感を楽しむならキャンディのすっきりとした渋みが最適です。通常の倍量の茶葉を使用し、香りの成分をしっかりと抽出液に閉じ込めることが成功の秘訣です。

2. 日常を彩る紅茶のある暮らし

心まで潤す極上の茶葉を取り揃えたサラトナ公式オンラインショップでは、ご家庭でもプロの味わいをお楽しみいただける商品を多数ご用意しています。