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日本｜代表的な焼き物（急須・ポット・マグに実用される系統）
焼き物の種類 紅茶を入れるのにポット使う？ そう、ポットで味が変わる・・・。そんなことが普通に起きます。これは、「茶」ならば全て同じです。どれで入れた紅茶を飲んでみたい？ ASHBYSの紅茶に合うのはどれ？イギリスのメーカーを選ぶのも面白いかもし... -
株式会社サクライ破産事件の最新情報（8/4）
情報が何も来ず。web上を検索したけど何もありませんでした。当社のように買掛金が少額の場合はゼロになってしまうことの方が多いです。大手だから大丈夫という時代では無いようです。サクライ社経由でお送りしていたお客様・・・。継続して当社商品をお取... -
紅茶の水色に隠された驚愕の科学：あなたが知らない色彩の秘密が今、明かされる
序章：一杯の紅茶に秘められた宇宙 あなたが今朝飲んだその一杯の紅茶。その美しい琥珀色の水面の下で、実は想像を絶する化学反応のドラマが繰り広げられていることをご存知でしょうか。 2025年、最新の科学研究により、紅茶の水色（すいしょく）形成メカ... -
Sir David Wedderburnの1864年日記調査：斜め上からの視点
Sir David Wedderburnの1864年日記調査：斜め上からの視点 誰だこの人ですよね。ジェイムステイラーを調査した上で重要人物だったんです。なので深掘りしました。スリランカ紅茶を語る上では大事な方なんです。 Phase 1: 非従来型アプローチの発見 重要な... -
【重要なお知らせ】サクライ社破産に伴う販売経路変更と直販体制について
平素より株式会社サラトナならびに「ASHBYS OF LONDON」の紅茶をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、弊社製品の一部を販売しておりました【株式会社サクライ】が、2025年7月下旬に破産申立を行った旨、同社の代理人弁護士より正式な連... -
アールグレイの起源と真実：歴史・科学・文化の交差点
序論 – 物語の背景と調査方法 アールグレイ（ASHBYS表記ではアールグレー）は、世界中で愛飲されるフレーバードティーだ。しかし、その誕生にまつわる逸話は、中国の使者との友情や貴族の家族のレシピ、東インド会社への贈り物など、史実と伝説が混じり合... -
Sir David Wedderburnの1864年詳細調査結果
ジェームス・テイラーを調べていく途中過程です。世界中の博物館、図書館、大学の膨大なデータの中から資料を探しています。多くの資料がデジタル化されたために私達は点を線に、線を面にと繋いでいくことができました。 ジェームス・テイラーはスリランカ... -
青い山脈に眠る黄金の秘密 – ニルギリ紅茶の壮大なる物語
運命の出会い 1819年、南インドの灼熱の平原を逃れ、涼しい高地を求めていた一人のイギリス人男性が、人生を変える瞬間を迎えていた。John Sullivan、コインバトール地区長官として赴任していた彼の目の前に広がったのは、まさに天国のような光景だった。... -
Sir David WedderburnとThomas Liptonの関連調査結果
スリランカ紅茶の立役者でもある「ジェームス・テイラー」 そう。孤独だったという人もいるが１６歳でスリランカに渡った彼を支えた人がいたはず。そんな疑問から文献を漁ってみた。そうすると一人の名前に目が止まった。「NOBEL」とか「NOBLE」とか・・・... -
James Taylorの書簡におけるNoble氏言及の調査結果
スリランカ紅茶の立役者でもある「ジェームス・テイラー」 そう。孤独だったという人もいるが１６歳でスリランカに渡った彼を支えた人がいたはず。そんな疑問から文献を漁ってみた。そうすると一人の名前に目が止まった。「NOBEL」とか「NOBLE」とか・・・...
