紅茶の人物史– tag –

1841年の書簡集を手掛かりに、ロバート・ブルース、C.A.ブルース、マニラム・デワン、シングフォ族、チャールトンらの関係を、確認できる事実と未確認の対立に分けて再検証します。

アッサム紅茶の発見者をロバート・ブルース一人に集約せず、シングフォ族の知識、C.A.ブルース、行政官、植物学者、茶業委員会、製茶と輸出の工程から再検証します。