2025年8月– date –

スリランカを紅茶の国へと導いたジェームス・テイラーの足跡と、世界中の資料を元に編纂した紅茶の専門書についてご紹介します。コーヒー栽培からの転換や執筆中の著作、公式オンラインショップのご案内。

焼き物の種類 紅茶を入れるのにポット使う？ そう、ポットで味が変わる・・・。そんなことが普通に起きます。これは、「茶」ならば全て同じです。どれで入れた紅茶を飲んでみたい？ ASHBYSの紅茶に合うのはどれ？イギリスのメーカーを選ぶのも面白いかもし...

情報が何も来ず。web上を検索したけど何もありませんでした。当社のように買掛金が少額の場合はゼロになってしまうことの方ことが多いです。大手だから大丈夫という時代では無いようです。サクライ社経由でお送りしていたお客様・・・。継続して当社商品をお取り扱いいただけると助かります。

序章：一杯の紅茶に秘められた宇宙 あなたが今朝飲んだその一杯の紅茶。その美しい琥珀色の水面の下で、実は想像を絶する化学反応のドラマが繰り広げられていることをご存知でしょうか。 2025年、最新の科学研究により、紅茶の水色（すいしょく）形成メカ...

Sir David Wedderburnの1864年日記調査：斜め上からの視点 誰だこの人ですよね。ジェイムステイラーを調査した上で重要人物だったんです。なので深掘りしました。スリランカ紅茶を語る上では大事な方なんです。 Phase 1: 非従来型アプローチの発見 重要な...